Ambassadør Grannas har vært ansatt i det tyske utenriksdepartementet siden 1990. Han har vært utsendt ved flere tyske utenriksstasjoner, bl.a. i Lima, New York og Oslo. Han har dessuten arbeidet for Den høye representant for Bosnia-Hercegovina, FN i Kosovo og for EU i Afghanistan. Inntil nylig var han ansvarlig for infrastruktur og sikkerhet i det tyske utenriksdepartementet i Berlin. Siden august 2018 er han Forbundsrepublikken Tysklands ambassadør til Norge.

Ambassadør Grannas er gift og har en sønn.